2008年6月19日星期四

7. 家常便饭 ~ 自制烧肉

发帖者 馨韵公主™ 时间: 下午3:02
做出来原来那么少而已(还有一些已经准备便当了) -.-lll

自制烧肉
材料
三层肉 1公斤 (大约要2寸厚)

调味料:
五香粉 1大匙
盐 1大匙
胡椒粉 1大匙
糖 1/4小匙

做法:
三层肉应该外皮小切数刀以使腌料可以完全腌到,腌至大约2小时,然后用太空罩,热度250度(火局)之10-15分钟,皮要向上烟,然后用叉均匀地插入肉内之后放少许糖(火局)之10-15分钟,到皮成香脆和金黄色。

2 评论:

小皇后 on 2008年6月20日 上午9:32 说...

哇!你的厨艺真的是越来越进步了^^

ஐ馨韵公主™ ஐ on 2008年6月21日 下午3:42 说...

没有啦,我的小皇后!!! (脸红~)
只是在家没事做就会去试试弄咯。。。加上家里的大大小小都出水痘,所以很多东西都不可以吃!真是头痛!!!

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