
位于居林高速公路旁的一间菜糕专卖店,Ho Town.
很喜欢它的室内设计-休闲而舒服

终于下定决心来弄肉干了。
看了ohbin弄的肉干后口水就一直往内吞,就想根据食谱应该很简单。
所以就叫妈妈买了猪肉绞来给我试试咯。。。
哇。。。真的超容易!
我做的卖相并不好看,可是味道可不输人哦!
谢谢你,ohbin。。。
肉干
材料:
500 克 猪绞肉
1 ½ 汤匙 鱼露
1 ½ 汤匙 花雕酒
1 ½ 汤匙 酱油
1 汤匙 黑酱油
预热烤箱 130度
做法:
1.全部材料混合,同一方向搅拌至起胶质。
2.烤盘铺上烘焙纸。
3.放一团肉在烘焙纸上。
4.盖上一张保鲜膜/剪开的透明plastic袋。
5.杆平肉团成薄片。
6.拿掉盖在肉上的保鲜膜/plastic 袋。
7.送入烤箱中层,130度上下火烤10分钟,然后转180度烤10分钟。


这是在我叔叔家附近的tea house。
晚上时刻就有不少人坐在这里喝喝花茶,吹吹水, 聚一聚,吹吹晚风。。。
忘了曾经点过这道什么东东了!

惨啦,人老了!记忆也衰退了!!!

三文治套餐

Kerabu
太酸 (吃不下!!!)

偶尔来一下健康生活吧。。。

(评语:来这喝茶谈天就很不错。至于食物,就不是那么好吃咯!)

第一次学做板面,就跟着食谱一步一步做。。。
没有板面机,所以就。。。

有点厚厚的


幸好妹妹说味道不错

邻居走过也闻到说香
YEAH!!!

去年,在台湾的Ikea内的餐厅享用这丰富的午餐。。。。。。
饮料
Coffee? or Tea?