4. 家常便饭 ~ 清炒花菜

材料 ：
花菜
虾
小玉米
瘦肉
蒜末

调味 ：
盐

做法 ：
1. 将花菜，小玉米川烫过。
2. 热油锅，将蒜末爆香然后下瘦肉炒，接下来是下虾炒。
3. 然后就将刚才川烫过的花菜及小玉米下去炒。加入适量的调味料（盐）。
4. 以水将太白粉勾芡，即可。

3. 家常便饭 ~ 潮州蒸白鲳

这道应该称为“潮州蒸”吧？！我也不是很会分~

材料：
白鲳鱼
番茄
姜丝
蒜末

调味 ：
水梅
小辣椒
酱油

做法 ：
1. 将全部材料及调味放在碟子上，水滚就放下蒸直鱼眼转白便可！

2. 家常便饭 ~ 麻油蛋

这是我的母亲大人教我煮的妈妈式麻油蛋。很好吃哦！

材料：
蛋
姜
瘦肉

调味：
麻油
酱油

做法 ：
1. 将姜切丝，瘦肉切片备用。
2. 热油锅，将蛋一粒粒的煎7份熟备用。
3. 热麻油锅，下姜丝炒。然后将瘦肉片加入一起炒。加适量的水及适量的酱油。
4. 将蛋（做法2）倒入锅中直到水沸澎即可！

1. 家常便饭 ~ 香菇炒小白菜

材料：
小白菜
香菇
红萝卜
蒜头

调味料：
盐 - 适量

做法：
1. 将小白菜切段，香菇泡过水去蒂切片（泡香菇的水留着备用），红萝卜切丝，蒜头切粹备用。
2. 热油锅，下蒜头末炒香，然后倒入菜枝下去炒，接下来菜叶。
3. 之后下香菇。
4. 把泡香菇的水倒入锅内一起炒，加入适量的盐，盛起。即可食用。

贴心建议：

* 如果有虾，加入味道更佳。

简简单单的小白菜就这么炒出来。。。^.^

小樱桃？小番茄？

有谁懂这是什么东东吗？ 这小小粒的有点像tomato，又有点像cherry。。。